Shaxian est située dans la partie centrale et occidentale de la province chinoise du Fujian, avec une histoire de plus de 1600 ans, dont environ 63 000 en Chine, soit le plus grand nombre des restaurants au monde, Cantine nationale de Chine.

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Shaxiàn snack bar

闽菜 , 中国八大菜系之一

Cette cuisine est célèbre pour son choix soigneux de matières, son habileté de coupure des légumes, ses goûts frais et savoureux, ses soupes variées, sa saveur particulières.
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Les meilleures ventes
沙县小吃, 中国的国民食堂
Shaxian snacks sont les plus consommées au chine grâce à leur légèreté et leurs vertus diététiques reconnues. Nous préparons chacun de nos plats à la commande avec du viande frais pour garantir une totale fraicheur à notre clientèle.

Raviolis

feuilles de saule

一品蒸饺
Les raviolis sous forme defeuille de saule pleureur ou d'épi de blé, cela dépend de façon de voir. c'est un mode de pliage de raviolis courant en Chine. Faites cuire à la vapeur à feu très fort pendant 8 à 9 min.
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Soupe de poulet
aux champignons
(champignon, cuisses de poulet, palourdes, lys, gingembre)
6€00
Soupe d'agneau
(agneau, angélica, carottes, palourdes, gingembre)
6€00
Soupe de travers de porc avec radis
(travers de porc, radis blanc, palourdes, codonopsis, gingembre)
6€00
Soupe de canard avec st jacque
(canard, st jacque, pachyme, carottes, gingembre)
6€00
Soupe au pot
en porcelaine
滋补炖罐
Grâce à sa structure sans déranger la nutrition alimentaire, la soupe au pot en porcelainre est devenu le meilleur mode de cuisson de la soupe nutritive, muni de nombreux ingrédients et des plantes médicinales, ce plat a joué vraiment un effet de composé nutritif et et alimentaire.
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Hongbian
Thé wulong, feuilles frisées, épaisses et lourdes dans de l'eau, vert foncé, parfum vif, parfum persistant.
Tie Guanyin
Thé wulong, feuilles frisées, épaisses et lourdes dans de l'eau, vert foncé, parfum vif, parfum persistant
Fuding
Thé blanc, feuilles argentées droites et épaisses avec velours blanc, parfum rafraîchissant, arôme puissant de thé, eau de thé légèrement abricotée
Thé célèbre
dans le monde entier
福建茶叶
La province du Fujian est le lieu d'origine de la culture du thé chinois qui date des milliers d'années. Au début du XVII siecle, un thé noir de la montagne Wuyi sous le nom de Zhengshanxiaozhong fut introduit au royaume britannique. Le Fujian possède une grande variété de thé vraiment connu en Chine et à l'étranger, comme le thé Yan de la montagne Wuyi, le thé Wulong du sud du Fujian, le thé blanc de l'est du Fujian et le thé au jasmin de Fuzhou, etc.
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